今日は野菜ネタ(∩´∀`)∩

  • 2017.01.23 Monday
  • 17:38

JUGEMテーマ:趣味

 

曇り時々晴れ&雪 3℃ 春菊を収穫するのに 手が悴んでしまう位寒い朝でした!

 

地域の天気予報が出る様にしていますが雪だるまマーク

 

糸こんにゃくを買っていなかったので、買いに行くか迷ってしまったわ

 

雪が吹雪いていたので ナシでもイイかと自分に言い聞かせる(;^ω^)

 

雪がやみ 少し弱い陽射しになったのでスーパーへ・・・・・ホンマに冷たかったよ〜

 

 

 

何度も収穫しているけど復活する たくましい春菊の様子

 

年末から集まるので プランター2つで栽培して お正月たっぷり食べれたよ手

 

まだまだ楽しめそう♪

 

 

ベランダへ出たついでに、ブロッコリーの不織布を外し様子を!

 

イイ感じです!

 

最初に収穫したブロッコリーには、側花蕾もイイ感じ手

 

 

大きくなってきてるし 頂花雷は収獲する事にニコッ

 

 

狭いので迷ったけど4株育てて良かった〜 と感じられる収穫でしたバンザイ

 

巻いてくれないミニ白菜も収穫!

 

 

結局ゆるくても巻いてくれたのは 一つだけとは・・・(;´д`)トホホ

 

あと残っているのは 例の変なヤツだけ!

 

最初双子か?と思ったミニ白菜が 4つ子???

 

 

これは春のお楽しみに残します♪

 

菜花が かなり採れるかもしれませんよねあは

 

 

昨日おチビな甘太くんをスーパーで見かけたので 買って来て豚汁を作った。

 

丁度ゆずぽんさんが甘太くんを 箱で¥398で買ったとブログで・・・

                 ¥388でした(^^ゞ

やはり地元だからそんなにお安いのかな?

 

私が買ったのも大分県産イモ もっと細身のおチビ 7本で¥198(税別)

 

ショック! でも甘くて美味しいサツマイモでした♪

 

豚汁の残りを今日のお昼に食べ 身体暖まりましたぁ〜

 

キャノンからのメールに 湯気の撮り方が書いてありましたが 中々上手くいきませんな(;´Д`)

 

少しだけ湯気が・・・見えます?

 

 

 

 

 

挽肉団子のもち米蒸し 作ったよ〜♪

  • 2017.01.22 Sunday
  • 17:25

JUGEMテーマ:日記・一般

 

曇り時々晴れと小雨 6℃

 

今日は市議会選があり 朝の内に投票してきました!

 

寒いからか人は少なかった様に思います。朝だったからか?

 

雨が時々降ったりだし なんとなく投票率低いかもですね(;´Д`)

 

 

先日ゆずぽんさんが作られていた「蓮根入り挽肉団子の もち米蒸し」

 

早速真似てみようと その記事の所へ・・・・・φ(..)メモメモ

 

覚えていた通りですが 分量は書かれていないので適当に作る事に(;^ω^)

 

備忘録の為に記しておきます。

 

美味しかったので 良かったら作ってみられては いかがでしょうか?

 

レンコンをすりおろし 一部みじん切りにする。

 

豚ひき肉・生姜みじん切り・ゆず皮みじん切り・ネギ小口切り

 

ボールにすべての材料を入れて 醤油・ごま油・ほんだしを入れ捏ね捏ね

 

片栗粉を入れて混ぜたら 団子にする(サランラップを使った)

 

団子にもち米をまぶし 蒸したら出来上がり!

 

辛子ポン酢でどうぞ

 

アルミカップにのせ キャセロールに入れ マルチグリル蒸す

 

時間が分らなかったので 最初15分で点火 プラス5分追加した。

 

 

モチモチして美味しいです! これは定番の一品になりそうな予感( *´艸`)

 

ゆずぽんさん (人''▽`)ありがとう☆

 

 

昨夜のもう一品も マルチグリル使用

 

折角替えたんだから 頑張って使いこなさなければね(^_-)

 

我が家の定番 鱈の味噌マヨネーズホイル焼き

 

今迄はトースターで焼いていましたが、ガスの方が速く焼けて(・∀・)イイネ!!

 

 

野菜ネタが無いモノだから 食べブログが多くなってますなたらーっ

 

 

 

 

 

短〜いですが・・・(^^ゞ

  • 2017.01.21 Saturday
  • 17:20

JUGEMテーマ:日記・一般

 

曇り時々晴れ 7℃ 大荒れの天気じゃなかったよ〜 明日から荒れるのかな?

 

野菜ネタもないし、一日中家中だったし ブログネタありません(-_-;)

 

でも短くても更新するよ=3

 

冷凍庫の引き出しを開けて 今夜の材料を捜している時 忘れていたものが。。。

 

何だと思う?

 

 

残りお煮しめの小芋をつぶし 黒豆を入れておやきにしようと・・・

 

なんやかやと食べなけりゃいけないモノがあり すっかり忘れていましたDocomo_kao8

 

ひとつだけ焼いてみましたよフライパン

 

小芋は柚子風味に煮ていますので 何もかけずアツアツをパクリ!

 

ふんわりしていて 美味しい〜手

 

 

前は大根葉を入れて焼いた事あったけど、残念ながら無かったので黒豆を!

 

黒豆あんの様で いけるじゃない拍手 

 

自画自賛で今日は(@^^)/~~~バイバイ

 

 

 

 

 

スナップエンドウ やっと定植

  • 2017.01.20 Friday
  • 16:38

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曇り*雨*陽射し 6℃ 何て書けばいいか分らん不安定な天気ですわ(;´Д`)

 

日月曜日まで大荒れの予報が出ていますが・・・?

 

そんな前に定植!(^^ゞ

 

風も強くなりそうだし、定植してポリで囲っておく方がイイかなと 思い立った次第

 

蒔き直しの残りです。

 

蒔き直しだけど 先に定植したのは↓

 

これは根付いているので そのままにしています。

 

「ちょっと ワタシたちと待遇違うよねーちっ」って声が聞こえてきそうだあは

 

追加のスナップエンドウ3株は室内待機中!  いつ定植するかな?

 

 

発芽しなかったスナップエンドウと同じ日の種まきなのに、

 

直に発芽したツタンカーメンやじるし

 

  

先日の雪にも遭い 今も強風に振り回されているのに元気に生長拍手

 

いつもウチは スナップエンドウもツタンカーメンも収穫が速く

 

皆さんが収穫される頃 早くも終了しているんです。

 

今年は収穫時期同じ頃になりそうですねわーい

 

 

☆昨夜の晩ごはんコーナー

 

 

鯛あら煮とカツ鍋ビール

 

豚カツ一枚は多いので 半分ずつにしてと主人

 

なのでパン粉を付けた豚カツは 一枚冷凍保存=3

 

なんだか貧祖なカツ鍋になったけど、半分で正解だったわ〜 満腹腹

 

食べる量が減ってきて、どうしても残り物が・・・

 

結局私のお昼になるんですがね(;^ω^)

 

カツ鍋の出汁が残ったので 今日のお昼は卵丼!

 

 

今日は大寒!

 

大寒の日に産まれた卵を食べると 「金運」「健康運」にいいと、朝のラジオで言っていました。

 

今日産まれた卵ではないけど 卵丼で金運アップしないかしらね(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

半結球山東菜を収穫

  • 2017.01.19 Thursday
  • 15:22

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曇り時々晴れ曇り時々晴れ 9℃

 

陽の当たらない北ベランダで お試し栽培をしていた山東菜を収穫!

 

 

結構大きく育ちましたバンザイ

 

大きさが分りにくいので ギュッと丸めて持ってみましたよ

 

 

発展途上のも収穫↓

 

もう少し置いていたかったのですが、ヒヨちゃん(?)に昨日食べられ始めたので・・・

 

朝お水やりの時は何ともなかったのですが、夕方カーテンを閉めに行って気付いたんです。

 

落とし物で ベランダの床を汚していたのでね(;´Д`)

 

きっと夕飯だったのでしょうかね

 

またも意地悪いかもしれないけど 全て収穫した訳です!

 

冬は全く陽が当たらないけど、小松菜と山東菜とサニーレタスは育ちました(∩´∀`)∩

 

夏は茄子とミニトマトも育ったし、北ベランダでも育つ野菜がある事がわかった手

 

お試し栽培をして良かったわ♪

 

次は何を試してみようかな?

 

 

昨日息子からの宅急便が届き(ΦωΦ)フフフ…でした。

 

松坂牛なんて旅館で食べた位だから、おうちすき焼きで食べれるなんて ちょっと贅沢だね矢印上

 

何でも貯まったポイントで交換したみたいですが、有難くいただきま〜す♪サンキュー

 

 

 

 

 

グリルでパンを焼いてみた!

  • 2017.01.18 Wednesday
  • 15:57

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晴れ 9℃ 風がないので寒さもマシかな〜

 

そこで朝から ちょっと頑張ってトマトとピーマンを撤収&土整理

 

結局お昼ごろまでかかったけど、ベランダはスッキリ!

 

トマトは追熟だわ(;^ω^)

 

ちっちゃなミニトマトはおまけかな(´艸`*)

 

 

 

風邪がイマイチ抜けきれず、ダラダラして 簡単に作れるものが多かったけど

 

これじゃいかんと・・・グリルで焼きたかったパン やっと焼いてみました。

 

黒豆パンとハムオニオンチーズパン

 

キャセロールの蓋をするので 焼き具合が見えずドキドキ

 

ピー 調理終了しました。

 

あら〜 あまり焦げ目付かないのかな?

 

タイムをプラスした方がいいのか迷ったけど、そのままで・・

 

手でちぎったので 汚いねDocomo_kao8

 

ではナイフで切ってみようっと

 

 

次の黒豆パンもナイフで切ったら 買ったあんパンみたいに空洞拍手

 

えっ!写真撮ったはずなのに無い!悲しス。

 

2度目に焼いたのは 同じタイムでも↓

 

 

タイム設定は慣れなければいかんなー

 

オーブンみたいに予熱しなくていいのは (・∀・)イイネ!!

 

ガスでパンを焼いたのは初めてだけど、時短できるし片付けも楽チンだね手

 

お正月のがまだ残っていた三田屋さんのハムを焼き&ロールキャベツ 

 

 

 

今夜のメニューは また簡単に作れる鍋焼きうどん(;^ω^)

 

二人共風邪で 食欲が・・・・・でもキッチリビール付き(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 

 

 

ブロッコリーの様子

  • 2017.01.17 Tuesday
  • 16:40

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曇ったり晴れたり 6℃ 寒さが続いています(;´Д`)

 

風が冷たくて 土整理もヤル気失くしている今日この頃

 

蔓なしスナップエンドウの定植待ちの株 気にはなっているのですが・・・

 

先日簡単に雪除けしていたブロッコリー

 

不織布を外してみました!

 

 

イイ感じになっていたので、ひとつ収穫して今夜のサラダにと思ったけど

 

もう少し大きく生らないかと また不織布をかけましたあは

 

 

金曜日には又雪マーク雪だるま 

 

今迄野菜は裸ん坊のままでしたが、今年は珍しく雪が降り 暫く簡単な防寒状態が続きそうです

 

ブロッコリーは我慢して サニーレタスだけ収穫する事にしました。

 

 

 

 

 

 

小かぶ終了!

  • 2017.01.16 Monday
  • 18:17

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晴れ・曇り・粉雪 5℃ 今日もコロコロ変わる空模様(;´Д`)

 

時間が無くなっちゃって 短いけど 急いで更新=3

 

今朝は 残りのスワンを収穫!

 

寒くてベランダに出たくなかったけど、ヒヨちゃんの鳴き声がいやに聞こえるので見ると

 

小かぶの葉っぱを食べていたのよむかっ

 

残り7株をすぐ収穫して かじられている葉はカット!

 

写真撮るのを忘れていたわ(^^ゞ

 

ちょっと可愛そうに思ったけど ペアで常連さんになられては困るし

 

ツタンカーメンやスナップエンドウまで 食べられてはショックだもんねー

 

小かぶの浅漬け大好きだし お裾分け出来ないのよDocomo_kao8

 

朝から作ったので 今夜食べれる(^^♪

 

葉が減り 量が少ないけど・・・

 

 

味見しました。いつも通り美味しい手

 

 

 

 

 

 

 

 

珍しく雪!

  • 2017.01.15 Sunday
  • 16:57

JUGEMテーマ:日記・一般

 

晴れくもり雪 ころころ変わる空模様 5℃  最低気温−1度 この冬初めて!

 

昨夜から降り出した雪 朝は少し積もっていました。

 

この時吹雪いていたんですが 写真では分りませんねDocomo_kao8

 

お昼前には雪は融けたのですが 晴れているかと思えば急に一面雲が広がり吹雪いたり

 

とにかく今日は ころころ変わっていく空模様の一日

 

 

ブロッコリーに 不織布を掛けていて良かったわ〜

 

風が強くトマトにはゴミ袋を被せてみたけど、これもGoodでした手

 

トマトが袋の中でゴロゴロ  どこかへ飛ばされるところでしたわね

 

うまく追熟できるかな?

 

 

そうそう発芽しなかったスナップエンドウのポットを 爪楊枝でホジホジ・・・

 

種は無くなってたよDocomo_kao18

 

やっぱり初が  発芽(^^ゞ変換ミス)  しない種は 土になっちゃうんだ!

 

9粒蒔いて 発芽したのは3つだけ

 

発芽率の悪い蔓なしスナップエンドウ。買ったばかりの新しい種なのに・・・(;´Д`)

 

野球なら9打数3安打はいいけど、種まきではガッカリですよね

 

春まきも やってみようかなぁ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単な雪対策(^^ゞ

  • 2017.01.13 Friday
  • 16:44

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晴れのち曇り 9℃ 先程ちょっとだけ小雨?みぞれ?

 

3年程前だったか珍しく大阪も雪が降り、ブロッコリーの花蕾に雪かぶり変色した事がある。

 

明日明後日は雪が少し降るかもしれないので 超簡単な手当をしました!

 

 

前のレンジフードのフィルター(不織布)が残っていたので それを被せただけ(^^ゞ

 

風が強くってやりにくいのに 終わってからポリ袋の方が良かったかも?と思ったけど

 

寒くって やり直す気力なしデス!

 

それより粘っている桃太郎が気になります。

 

もう少しで赤く生るだろうに 風で飛ばされそうなんですよ

 

あんなに揺れ揺れだったのに 写真ぶれていない! やったね手

 

ここで飛ばされたらショックなので・・・得意のゴミ袋手

 

2m以上しかも強い風 無茶苦茶袋を被せ難い!しかも寒い!

 

上部に花が咲いているけど 上を曲げていますDocomo_kao8

 

 

お試しの桃太郎の葉っぱを守るため↓

 

お布団の圧縮袋で 簡易温室みたいでしょプッ

 

雪降ると言っても 結局降らないかもですが 一応ブロッコリーとトマトだけ対策終了!

 

ツタンカーメンが風に振り回されているけど 袋を掛ける気力残っていませんDocomo_kao20

 

 

久しぶりにウチの晩御飯コーナーheart

 

一昨日のすき焼きの肉が残っていたので 久々山菜おこわ!

 

あらら・・写真撮り忘れてるたらーっ

 

今日のお昼のをパチリ

 

人参といんげんも入れるつもりが・・・最近ワタシ忘れる事多いぞむかっ

 

いなりギョウザを又作っちゃった! お気に入りになってしまったのでね(^_-)

 

今回はニラの代わりに ネギたっぷり入れ ニンニクも無しで和風! これもイケました手

 

ほうれん草はオランダ産 いやベランダ産! ゆずぽんさ〜んこういう事でしょあは

 

 

さて明日は 雪降るのかなぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

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