大根の様子

  • 2017.02.18 Saturday
  • 17:32

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晴れたり曇ったり 10℃

 

11月28日に種まきした2番手大根の様子

 

不織布を被せられ 窮屈そうになってきたので

 

ちょっと外してみたけど、まだ葉っぱしか・・・

 

 

パチリの後 サッサと不織布を被せました。

 

このままだと あのペアに食べられちゃうからねーDocomo_kao8

 

 

芽が出たニンニクを スナップエンドウのプランターの端に入れたのが先月末

 

あら?ちょこっと現れてきた〜

 

 

これってニンニクは育たないでしょうが 葉が出てくるんだろうか?

 

何だかお試しが増えてる気がするわ! この時期やることがないからねー(;'∀')

 

そうそう ジャガイモを半分に切って吊るしました。

 

今月末には植え付けるつもりなので・・・

 

少しだけしかできないけど、土の中から掘り出す時のドキドキ感が良いのよね〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけの人参になりました!

  • 2017.02.17 Friday
  • 16:28

JUGEMテーマ:趣味

 

雨 12℃ 弱い雨ですが視界が悪く いつもの景色ではない!嫌なアレが流れ混んでる?

 

今日は人参の話題

 

1月15日に収穫したのですが、葉が出たばかりって感じのが一つありました。

 

様子見に残していたのが、おまけの人参になったわバンザイ

 

月曜日撮影なので 朝陽が当たってますね

 

今朝抜いてみると ありゃ〜なんて形の人参?プッ

 

きれいに土を落とすと・・・

 

足を上げてるみたいあは

 

疲れたのか眠ってしまったみたいです(ΦωΦ)フフフ…

 

 

赤ちゃんの寝顔みたいに見えるのは ワタシだけかなぁ〜

 

暫く見ていましたよ カワ(・∀・)イイ!!

 

 

今朝7時半頃 ヒヨちゃんペアがやって来ました!

 

えっ! 先日ガッチリガードしたので、もう来ないと安心していたのですが・・・

 

今迄見向きもしなかった菜花用の白菜を 食していたDocomo_kao18

 

何と また同じ時間!絶対朝食の時間決まっているんだわびっくり

 

一株4つ子のあのミニ白菜です。

 

 

菜花待ちですので 食べられても構わないけれど・・・やっぱり袋を被せました(^^ゞ

 

エサ用にそのままにしておこうかと迷ったのですが、ベランダの床を汚されるのがイヤだからねー

 

去年まで張っていた鳥よけネット。取り外したらヒヨちゃんとのバトルが・・・(;´Д`)

 

適当な張り方でも やっぱりネットしようかな?

 

 

 

 

 

 

 

 

中華ちまきを作ったよ〜

  • 2017.02.16 Thursday
  • 18:33

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晴れ 13℃ 暖かい日で良かった!

 

月曜日 凄く久しぶりに中華ちまきを作っていて、蒸す手前で娘から電話

 

4歳の孫が高熱が続き、夜中また40度超える熱が出たら 上の二人を置いて病院に行けないので

 

今から来れない?と夜7時半ごろ電話

 

パパさんが出張でいないし、結局電車とタクシーで・・・・・・

 

2回もインフルの検査しても陰性  何日も高熱が続く原因が分からないので不安でした。

 

小3の孫は この日から学級閉鎖で 火曜日に熱が・・・

 

インフル検査すれど やはり陰性

 

二人共原因分らずの熱で いやぁー参ったよ_| ̄|○

 

インフルエンザって言われる方が まだイイですよね(;´Д`)

 

やっと熱も治まり 元気だし帰って来ました!

 

さて急いで中華ちまきを蒸す為 圧力鍋で!

 

昔のレシピが出てこず COOKPADさんのレシピを参考にさせて頂きました。

 

材料↓

 

もち米3合 椎茸の戻し汁 干しエビの戻し汁 豚バラ肉は酒・醤油・サラダ油で下味をつけてます

 

筍・人参・干しエビ・椎茸

 

ごま油で炒め 戻し汁・醤油・酒・中華あじ・砂糖・オイスターソース・コショウで味付け

 

 

水分がなくなるまで炒めて・・・・・ほんのりピンクがかってますね

 

竹の皮がないので、アルミホイル使用

 

 

3合で11個  蒸気が出てから5分蒸し 10分蒸らしたら出来上がり!

 

それを持って出かけたので 出来上がり写真ナシですDocomo_kao8

 

昔教えてもらったのは、ラップで包んでチン!

 

次はチン!で作ろうかな〜

 

 

 

 

 

 

 

 

ネタなし時は晩ごはん(^^ゞ

  • 2017.02.12 Sunday
  • 17:54

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晴れたり曇ったり 6℃ 大荒れの天気かと思ったけど、雪は降らなかった手

 

寒いので閉じこもっていたし ブログネタありません!

 

そんな時には、晩ごはんのひと品です(;^ω^)

 

まず昨夜は・・・豚カツと海老フライ

 

 

今夜はホイル焼きとペペロンチーノ

 

味噌マヨネーズ味にする事が多いので、塩コショウでレモンをかけるかポン酢で!

 

パスタは食べる前に・・・

 

 

そうそう今朝7時30分やって来ましたよ〜 ヒヨちゃんが朝食にね

 

昨日バッチリガードしましたので、食べれないね(ΦωΦ)フフフ…

 

残念でした!他を捜してくれあかんべー

 

 

ヒヨドリ対策

  • 2017.02.11 Saturday
  • 17:49

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曇り 5℃ 時々粉雪が・・・

 

夜中雪が降ったのですね。屋根や芝生、車の上に積もっていました!

 

寒くてエサがないのでしょう またヒヨちゃんが来たみたい(;´Д`)

 

適当だけどポリを掛けていたけど、風が強くてブロッコリーの葉が飛び出ていたの

 

それを見逃しませんね(-_-;)

 

 

寒いのにベランダへ出て作業開始

 

まず食べられた葉はカットハサミ

 

枯れた葉など取り除き しっかりガード!

 

   ↑大根       ↑↓ブロッコリー

大根葉やブロッコリーの葉は食べるけど、レタスはお好きでは無いみたいですね。

 

ヒヨちゃん どうだ!明日来たらガッカリするだろうねイヒヒイヒヒ・・・

 

 

あやめ雪 カワイイ本葉が・・・♪

 

 

こちらも食べられたくないので ガード!

 

 

これだけガードしたら 諦めて来ないかな?

 

ツタンカーメンは無防備なので、狙われるかとチョッと心配ですが・・・

 

朝かじられた葉を見て 予定していない作業! 滅茶苦茶寒かったデスDocomo_kao18

 

 

好物の葉っぱがガードされ、レタスをかじられてはと収穫(;^ω^)

 

 

ブロッコリー ちょっとしか採れなかったなー

 

あまりに寒すぎるので 生長もスローなんでしょね

 

 

 

 

 

 

 

ブロッコリー発芽\(^o^)/

  • 2017.02.10 Friday
  • 16:58

JUGEMテーマ:趣味

 

曇り時々晴れ 6℃ 時折雪もチラチラ雪 外は風も強く寒っ!

 

ベランダの野菜はヒヨちゃんに狙われたので、不織布をかけている。

 

ガラス越しに野菜の様子が見えないのは 何だか気持ちショボン

 

でもブロッコリーが発芽して 今朝は明るい気持ちになりました矢印上 

 

リハビリの先生に種をあげるって言ったあと、試しに蒔いていたんです。

 

5日目でいくつか発芽したので 良かった\(^o^)/

 

 

昨日先生に種を渡した時 「失敗したら どうしょうー」と心配されていたけど、

 

この時期種蒔きして室内に置いておけば 大丈夫だって分りホッとしたわニコッ

 

観葉植物しかなくて ベランダには何もないって言われていたので

 

ベランダでブロッコリーができたら きっと喜ばれるでしょうね〜

 

私も楽しみになるわ〜♪

 

 

今日の一人お昼は お好み焼き

 

 

ビールに合うから 夜のメニューが良いけど・・・好まない人がいるから仕方ないね(;´Д`)

 

でも息子は美味しいと言うので、息子用に焼いて冷凍に入れました!

 

 

 

 

 

とっても寒い日でした!

  • 2017.02.09 Thursday
  • 18:46

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雨→みぞれ→雪→曇り→雨 4℃  お〜 なんて寒い日なんだ!

 

こんな日に整形外科の予約を入れていた(;´Д`)

 

キャンセルしようかと 何度ガラス越しに外を眺めたかな?

 

結局雨に雪混じりの中 行ってきました。

 

リハビリの先生も 今日はキャンセルかな?と思ったそうです。

 

ブロッコリーの種を持って行く約束していたし、銀行の人にも帰り寄るって言ったし・・・

 

帰りは完全雪でした!

 

この冬はどうした?

 

大阪は滅多に雪など降らないのにねー

 

明日明後日も雪が積もるかも?で 雨も雪も上がった4時過ぎスーパーへ買い物=3

 

明日から 一歩も出ないで済みそうな状態に!イヒヒ・・・

 

明日は何をして 時間を過ごそうかな〜〜〜〜

 

 

 

 

 

スナップエンドウ発芽とツタンカーメンの背丈

  • 2017.02.08 Wednesday
  • 18:37

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曇り時々晴れ 7℃

 

午後からお茶飲み会に行っている間に、大根葉を食べられていた悲しス。

 

ヒヨちゃんて賢いね。ちょっと留守しているのを すぐ察知してしまうんだもん(;´Д`)

 

夕方 春菊が欲しくてベランダに出て気付き 不織布を被せてきたよ

 

朝食も大根葉って決められていたら イヤだからね!

 

 

 

スナップエンドウの話題

 

とにかく発芽率の悪い蔓なしスナップエンドウですが、

 

1月25日 4回目の種まきをして不織布をかけていました。

 

今朝期待もせずお水やりの為外してみたら 2つ発芽!

 

 

3回目の時は室内で育苗 それでも3つの発芽で終わっているので、

 

今回寒い外 無理だろうと思っていたのに、ちょっと驚きだわ(;'∀')

 

一方 ツタンカーメンは順調に発芽したので、かなり背丈に差が出ています。

 

 

定植済みのスナップエンドウ(2回目の蒔き直し) 中々大きくならないねー

 

ツタンカーメンは68冂になっているのに・・・

 

春になり暖かくなったら 伸びてくれるのかな?

 

 

さて昨夜の晩ごはんコーナー

 

ラーメンを食べたいらしく 数日前に棒ラーメンを買って来た主人

 

たまには 晩ごはんがラーメンでもイイと言うのでね

 

焼き豚代わりに 豚の紅茶煮を煮込みました

 

スーパーで吊るし焼き豚を見たけど、それじゃあまりにも手抜き過ぎだよね(^^ゞ

 

長い時間煮込んだのはコレだけで すぐ出来上がりのラーメン

 

 

ほうれん草がネギとかぶっていますわDocomo_kao8

 

簡単ですぐ出来ちゃう晩ごはんでした!

 

こんな日もあり〜〜〜(∩´∀`)∩

 

 

 

 

 

 

 

お茶飲み会の お茶菓子

  • 2017.02.07 Tuesday
  • 17:53

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曇り時々晴れ 5℃ 気付かなかったけど 雪がチラついていたみたいです。

 

ゴミ捨てに出た時 お掃除のおばさんが言っていました! 

 

 

明日は集会所で月一のお茶飲み会お茶

 

先月は風邪が治りきっていなかったので・・・今年初です。

 

掲示板に貼るお知らせは ちゃんと作りましたが、みんな私より先輩の方々

 

風邪をうつしてはいけませんものね。

 

お茶菓子何を作ろうかな?と考えましたが、やっぱり柔らかいものがイイかも?

 

で、オムレツケーキの生地にあんこを挟む事にしましたが、名前は餡オムレツケーキかなあは

 

*小麦粉100g *卵3個 *砂糖160gですが140gにしました。

 

卵白と卵黄を別々に泡立てます。 あっ お砂糖を70gずつ入れて・・

 

 

卵黄の泡立てが終われば サラダオイル大1と バニラエッセンス少々入れます

 

両方を混ぜ合わせ ふるった小麦粉を入れ ザックリ混ぜて生地の出来上がり!

 

 

ここからが ちょっと時間がかかります(;'∀')

 

厚紙に生地を伸ばし 一枚ずつ蒸していきますので。。。

 

以前その様子をUPしていますので、今日は省略!

 

あんこは 餡パンを作った時の残りを冷凍保存していたのを 一度火を通して使用

 

小豆ひと袋を餡にしても食べきれないので、冷凍保存は良いですね♪

 

知らなかったけど、確か鬼ちゃんが冷凍にされていた様な? 得意の真似っこ(^^ゞ

 

出来上がりは↓

 

 

味見をしましたが、ふんわり生地に餡も合うものです。

 

美味しいと自画自賛イヒヒ・・・

 

明日のお茶に合いますよね〜

 

 

 

 

 

 

 

マルチグリルでハンバーグ

  • 2017.02.05 Sunday
  • 17:19

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雨 8℃ 日曜日は5週続けて雨です雨降り

 

今朝は息子へ クロネコ宅急便で食料を送った。

 

転勤になり毎週来れなくなったので、 ちょっと送ってやろうかと・・・

 

 

相変わらず野菜ネタがないので、昨夜の晩ごはんでもDocomo_kao8

 

折角ビルトインコンロに入れ替えたので、色々マルチグリルで試しています。

 

ハンバーグを焼いてみました!

 

 

蓋の付いたキャセロールで焼くか迷ったのですが、プレートパンで!

 

フライパンで焼いてた時は 途中でひっくり返していたけど、そのままでOK

 

 

いつもより ふんわりしたハンバーグになり、気に入りましたわ手

 

付け合わせの ジャガイモとインゲンも同時に焼けて便利ですね

 

2個は冷凍室へ=3

 

そう冷凍出来るモノを多めに作って 息子用にします(;'∀')

 

昔は一度に作って 朝からずっと台所  あ〜しんどでした。

 

歳もいったし体力もないので、多めに作りストックして送るが楽チン矢印上

 

最近 全て楽チンになる様にばかり していますな(;^_^A アセアセ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

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