昨夜の一品は「きょうの ひと皿」参考

  • 2019.07.19 Friday
  • 11:43

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曇り時々雨 25℃

 

夜中 結構雨が降ったのか、朝の水やりはナシ! 楽チンだね〜✌

 

でも野菜ネタもナシ(;´д`)トホホ・・

 

そこで昨夜の一品でも・・・💦

 

何日も前の朝刊に載っていた 揚げナス鶏肉のピリ辛和え

 

揚げナスの煮浸しは ちょこちょこ食卓に登場しますが ピリ辛が気に入り

 

分量だけメモっていました( ..)φメモメモ

 

ところが鶏肉を揚げていたのか 焼いていたのか覚えていない(^^ゞ

 

ネット検索したらあったのですが 作り方は見れなかったのよー

 

そこでオリーブオイルで焼く事にしました。

 

茄子とピーマンは素揚げしてます。

 

 

*茄子 3本  *ピーマン 2個  *鶏モも肉 1枚

 

たれ・・・ニンニクみじん切り・ごま油 小1/2 ・豆板醬小1/2・醤油大1・酢小1・砂糖小1

 

ピリッとして アテにイケましたよ♪ 美味しかったぁ〜

 

お酒を飲まないTへも届けたのですが、ピリ辛でご飯のおかずにGoodだったらしい(∩´∀`)∩

 

 

ベランダのキュウリが順調に採れ出していますので

 

きゅうりのキューちゃんでも作ろうかと思ったけど、チト面倒になり たたきキュウリに!

 

 

叩かないでピリ辛キュウリは定番なのですが 今回は叩いたので

 

お昼に作って 夜には食べれました♪

 

(@^^)/~~~

 

 

今夜はおでん

  • 2019.07.13 Saturday
  • 16:28

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曇り時々小雨 26℃

 

世間では3連休やねぇ〜と 朝主人が云っていました。

 

毎日が日曜日みたいなので、まったく気付かなかった(^^ゞ

 

なんの休日?とカレンダーを見て 海の日なんだと・・・💦

 

息子からラインで「今から帰る」  そっか3連休だからね

 

いつも通り夜は友達と飲み会だから 世話いらん!( *´艸`)

 

 

さて ゆずぽんさんが冷蔵庫の整理で 暑いのにおでんとコメントに。

 

それから頭の中は おでんが消えない(⌒▽⌒)アハハ!

 

家にあるのは牛スジとジャガイモとコンニャクだけ

 

掃除を済ませて材料を買いに・・・

 

コトコト煮込んでいます

 

 

息子が帰って来て 2時前のお昼ごはん

 

おでんをしていて良かったぁ〜  それを食べて出かけて行きましたよ

 

 

今日の収穫って載せれる様になりました♪ まぁー同じモノですが・・・

 

 

グレーな空で鬱陶しいですが オクラの花がベランダを明るく感じさせますね

 

 

それじゃ(@^^)/~~~

 

 

野菜スライサーでハムをカット(^^ゞ

  • 2019.07.11 Thursday
  • 15:50

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曇り時々雨 23℃

 

頂き物のセットの中のロースハムを使って冷麺を!

 

でも包丁では薄く切れないので 電動ベジタブルスライサーを使ってみた。

 

何だか鰹節みたいになっちゃった(^▽^;)

 

でもふんわりしてGoodでしたよ! やっぱり良いハムだから美味しい♪

 

それにしても ハムをカットするのにベジタブルスライサーを使うヤツはおらんやろうな( *´艸`)

 

キュウリもトマトもベランダ産で冷麺出来上がり!

 

 

家で漬けた紅生姜が美味しくって ハマっております。

 

一昨日はフライ

 

ヒレ肉・海老・玉ねぎ・オクラ・かぼちゃ

 

きんぴらとひじきの煮物が何度も食卓に・・・💦

 

茶色いおかずは どうも量が多くなってしまいますねー

 

今日の収穫

 

 

百太郎は やはり中玉

 

ミニトマトは スーパーで買ったフルーツトマトだったかな?その種で栽培

 

こちらは満足の大きさになりました♪

 

 

昨日は月一のお茶飲み会でした。

 

先月は急な入院だったので みんなに色々聞かれ話している時「ドン!わぁ〜」と聞こえ

 

みんなで事故だ!と急いで外を見ると 軽自動車とバイクの事故

 

3台のバイクの1台が倒れ破損。車も破損

 

パトカーや救急車も来て 私達は窓の外を見る野次馬(^▽^;)

 

普通なら絶対写真を撮っているとこですが 自粛しました。

 

バイクの3人は友達みたいで、事故った子も見た目ケガもなさそうでホッ!

 

目の前の事故で ちょっと驚きのお茶飲み会でした。

 

今夜はハンバーガー

  • 2019.06.28 Friday
  • 17:18

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曇り時々晴れ 29℃ 風はあるのですがムシムシした一日 梅雨だねー

 

 

昨日久しぶりにパンを焼いたのですが、今日は残ったパンでハーバーガー

 

ウインナー好きな人だから 殆どウインナー( ̄ー ̄)ニヤリ

 

3個は今夜ハンバーガーだと楽チンなので・・・

 

パン好きだから 2日続いてもパOK

 

レタス・酢玉ねぎ・ハンバーグ・チーズ・トマト

 

あと白身魚のフライを揚げればいいだけという手抜き

 

だんだん簡単な晩ごはんになってる今日この頃💦

 

 

野菜ネタなしで 短いけど

 

 

 

 

豆腐グラタン 初めて〜&オクラの花

  • 2019.06.27 Thursday
  • 15:55

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雨 25℃ 梅雨入りした途端雨です! 湿度82%(;´Д`)

 

昨日はのんんびり過ごしたので 元気回復したのか なにかヤル気あり( *´艸`)

 

いつものお昼は残り物など ホンマにええ加減💦

 

久しぶりに3色そぼろご飯作る気になり、パチリっと撮って置けば良かったなー

 

今はパンを捏ねています。ってホームベーカリーがですが・・(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

昨夜はあと一品何しようかと・・・お豆腐があったのでレシピ検索

 

豆腐グラタンがあり へぇー食べた事ないなと 簡単ですし作ってみました。

 

 

クラシル レシピさんにのっていました。

 

*絹豆腐 *卵 *ブロッコリー *マヨネーズ *コンソメ *ミックスチーズ *塩

 

初めてのモノは どうも警戒して 少な目でいいからと・・・( `ー´)ノ

 

2人分が3人分になったので W95さんへお届け

 

結局きれいに食べ イケるなぁ〜と。。。。。

 

また作ろっと♪

 

 

ベランダにある 2株の枝豆を収穫!

 

 

Heyモーさんが ひと株15しかないと書かれていましたが

 

ウチも2株で29でした(;´д`)トホホ・・

 

でも採り立ては 甘くて美味しいですね〜 付き出し程度しかないのは寂しいけど

 

丹波黒大豆に期待しまひょ(ФωФ)フフフ・・・

 

 

オクラ(ダビデの星)に花が咲いた♪ 今年お初だね

 

 

 

今夜のメニューも早々と( ^ω^)・・・

  • 2019.03.22 Friday
  • 16:15

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晴れ後曇り 11℃ 風が冷たいね〜

 

今夜は女子のフリーを観たいので 早々と準備(ФωФ)フフフ・・・

 

収穫した菜花と新玉ねぎのかき揚げと煮物とうどんに!

 

煮物は昼食後コトコト・・

 

食べる前に温めるればOK

 

かき揚げは準備だけ

 

 

おうどんは すぐにできますし、これで今夜も6時30分にはテレビ観れます✌

 

番組に合わせる献立ばかり・・・(^^ゞ

 

今日も5時過ぎに入浴しま〜す(⌒▽⌒)アハハ!

 

トウ立ち前に収穫して 晩ごはん

  • 2019.02.27 Wednesday
  • 15:57

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曇り一時晴れ 12℃

 

昨日 もうトウ立ちが始まっていると お邪魔したブログに。。。

 

巻かない白菜は菜花待ちと決めていましたが また収穫しました。

 

勿論菜花も楽しみにしています♪

 

何をしようかな?と考え コレ↓も採ってきましたぁ〜

 

今夜のメニュー決定! 

 

すき焼きですね〜  簡単でいいわ( ̄ー ̄)ニヤリ

 

 

昨夜の晩ごはんコーナー

 

リクエストのハンバーグでした!

 

 

今夜は魚メニューが良かったんだけど・・(;´Д`)

 

水菜の浅漬け 漬かりました♪

 

塩・鷹の爪・細切り昆布  ペットボトルの重しで2日間(^_-)-☆

 

 

豚の生姜焼き

  • 2019.02.26 Tuesday
  • 13:47

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晴れ 13℃

 

カットに行こうと朝予約の電話を入れたら忙しそうで 午後2時半に予約

 

暖かくなると カットしようかな〜って同じこと思うのですね(´艸`*)

 

出かける前に更新

 

昨日豚の生姜焼きにしたのですが、いつもとちょっと違うので( ..)φメモメモ

 

   *豚肉 200g 

 

   ☆玉ねぎすりおろし 半分  ☆酒 大3 ☆醤油 大2 ☆みりん 大1  

   ☆ハチミツ 大1 ☆すりおろし生姜 大1 ☆ニンニクすりおろし 小1 

 

いつもは豚肉に片栗粉をまぶして焼き 最後たれを回し入れるやり方で作っていました

 

昨夜は30分程たれに豚肉を漬け込んで焼き 焼きあがる少し前に残りのたれを入れます

 

いつもより あっさり系の生姜焼きでしたが これも美味しかったですよ〜

 

 

今日の収穫

 

 

ブロッコリーとサニーレタスは今夜のサラダ

 

水菜は浅漬けにしましたが 夜食べれるかな?

 

では カットに行ってきま〜す(@^^)/~~~

 

今夜は鍋焼きうどん

  • 2019.02.16 Saturday
  • 17:50

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曇り 9℃

 

今夜は幹事会が19時からあるので、簡単に鍋焼きうどんです!

 

材料を切り お出汁もできていますが 主お風呂が先なので まだできていない。

 

なので写真はありません(^▽^;)

 

私は帰ってからなので、ひとり鍋は便利だよね〜 熱々食べれるし。。。

 

 

今夜は31年度の新しくなる幹事さんも出席して、役を決めるんだけどスムーズにいくかな?

 

各階から一名を出すのですが それも中々引き受ける人も減り 階によっては大変ところも・・

 

高齢化も進み 役のなりても少なくなる一方です

 

役も終盤になりましたが、まだまだやらなければいけない事が・・・

 

住人の方から色々意見も出ていて、補修工事をお願いした会社の人も出席依頼しています

 

なので今夜は遅くなるかもー(;´Д`)

 

 

あっ もうお風呂から上がって来そうなので 鍋焼きうどん作り始めます

 

(@^^)/~~~

 

節分終われば 福豆ご飯

  • 2019.02.06 Wednesday
  • 16:18

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曇りのち晴れ 12℃

 

例年通り節分が終われば 福豆ごはんです♪

 

福豆と塩吹き昆布入れて炊くだけの 簡単ご飯なのですが美味しくって

 

結構お気に入りで〜す♪

 

夜は基本ご飯を食べないので 今日のお昼ごはんでした!

 

 

野菜ネタがないので 今夜の一品の下準備をしたので 引き続き食べ物話題(^^ゞ

 

インゲンの豚バラ巻き

 

食べる前にフライパンでコロコロ転がし焼きます

 

残ったインゲンはゴマ味噌和え

 

 

昨夜の晩ごはんコーナー

 

豚カツ&牡蠣フライ

 

 

どこで見たんだろうか 血圧を下げる一品

 

アボカドと納豆を混ぜるだけですが・・・

 

アボカドも納豆も食べれない人なので、独り占め(ФωФ)フフフ・・・

 

しかしを飲んでいてはねー(;^ω^)

 

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