最期の大根はおでん♪

  • 2018.02.11 Sunday
  • 17:23

JUGEMテーマ:日記・一般

 

腫れたり曇ったり 6℃

 

最後の収穫だった大根は おでんに・・・

 

ぶり大根を作るつもりでしたが変更!

 

主になるおかずが思い浮かばず、簡単さに走りましたDocomo_kao8

 

ゆで卵が入らなっくて 最後上にポンと置いただけ

 

テーブルにコンロを置きお鍋をのせていたので その内に・・・あは

 

 

沢山残り 困ったっくんでしたが、息子がお持ち帰りしてくれると云うのでシール容器へニコッ

 

思ったより残ってしまったのは↓

 

ぶりカマの塩焼き! これがかなりのボリュームで・・・

 

脂がのって とても美味しかったのだけど おでんとの組み合わせ失敗だったかな?

 

若いから いっぱい食べて!と云っても 

 

息子「もう そんなに若くない!満腹やで〜」でした。

 

自分の食べれる量を考えて作りや〜と 常々言われるけど ついつい・・(;´∀`)

 

 

 

 

 

 

半熟目玉焼き?( ̄ー ̄)ニヤリ

  • 2018.02.01 Thursday
  • 15:26

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曇り&弱い雨 4℃ 午前中はみぞれ雨

 

リハビリの予約日 みぞれ雨の中行って来ました。寒かったー(;´Д`)

 

 

昨夜ちょっと可笑しかったのでパチリ!

 

小さなボールに入っているのを見た主人

 

「なんでこんなのとこに目玉焼き?」と云って ジッと見ていた。

 

言われれば目玉焼きに見えますな(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

 

正体は水溶き片栗粉

 

間引き青梗菜のひと品で 使った残りなんですよ

 

卵好きな人だからねーあは

 

ブログネタが無くて・・・Docomo_kao8

 

今日から二月スタート=3

 

いきなり休むのも・・・と思い つまらん内容でも更新した次第(;^ω^)

 

昨夜の晩ごはんコーナーheart

 

牡蠣フライでした!

 

取り出した小麦粉・卵・パン粉が残っていたので、ウインナーと玉葱も(^_-)

 

 

 

 

自分の都合のメニュー(;^ω^)

  • 2018.01.27 Saturday
  • 21:55

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曇り時々晴れ曇り時々晴れ 只今1℃  最高気温4℃にはなったみたいですが 寒い!

 

予定通り 一日中家に引きこもりDocomo_kao8

 

プロ野球OFFのこの時期 フィギュアスケート♪

 

今夜は男子のフリーがpm7:00から〜

 

放送が始まる前までに 入浴を済ませるを目標に 時間を考え夕食の準備!

 

メニューも簡単にねえへ

 

今夜は↓

ステーキとペペロンチーノとコーンポタージュ

 

サッサと出来るメニューで のんびりテレビ♪

 

そんなに食べれないと云うので ペペロンチーノも付け合わせ程度にして・・

 

ワンプレートだから片付けも ちゃっちゃと・・出来るかと(;^ω^)

 

でも読み違いましたねー(;´Д`)

 

オイオイ 洗い物多いし、レンジには油は飛びまくっているし 床もツルツル・・・

 

気の済む様に片付けていたら 最後のグループしか見れなかったわDocomo_kao20

 

宇野クンも刑事クンもしっかり見れましたが やはり中国の彼凄かった!

 

ジャンプ失敗しません!の彼は ちょっと大人ぽくなってきましてね〜

 

オリンピックで羽生君が 彼を押さえれるか興味津々です

 

当然羽生君と宇野君には頑張って欲しいですよね

 

 

因みに女子のも当然見たくて、簡単メニューでしたあは

 

キムチ鍋で〜す!

 

寒いから 身体が温まるから・・・とダンナに言い訳(;^ω^)

 

結局 自分の都合でメニューが決まるって事よ(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 

 

黒豆パン 第2発酵中!

  • 2018.01.22 Monday
  • 17:48

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曇りのち弱い雨 2℃  最高気温5℃になったみたいですが ちょっと雪がチラチラ雪

 

こんな寒い日は 家でのんびりがイイですね〜

 

時間つぶしに 黒豆パンを焼く事にしました♪

 

今回は黒豆の煮汁も入れてHBへ・・・

 

ピ―ピー 第1発酵終了!

 

黒豆は潰れちゃうので後から入れます。

 

見た目コーヒパンみたいな色♪

 

成形はクルクル巻きが簡単かと・・大小ありDocomo_kao8

 

 

只今第2発酵中!

 

その間に更新です=3

 

今夜は舌平目のムニエル

 

付け合わせに サニーレタスを採りにベランダへ。。。

 

無茶苦茶寒いですブルブル 夜中雪が降るかもね?

 

レタスを採っている時 横のトマトひとつ落下しておりましたDocomo_kao20

 

レタスもトマトも 冷蔵庫から出した時より冷たい!

 

ポリ袋を簡単に巻き付けているだけなのに、トマトがよく耐えているなと拍手

 

写真より もう少し赤いので 2日程追熟すれば食べれそう♪

 

追熟が終わったトマトもあるので 今夜も食べれます♪

 

            オーブン

 

            オーブン

 

            オーブン

          焼いております

 

            オーブン

 

            オーブン

 

            オーブン

 

            チン

         焼きあがりました♪

 

 

ひとつ味見(* ̄▽ ̄)フフフッ♪


ふわふわで美味しいわ〜手

 

黒豆の煮汁を入れるの初めてだったけど、イケるよ\(^o^)/

 

煮汁は甘いので 生地に入れるお砂糖は入れませんでしたが それも手

 

 

 

 

 

 

 

収穫大根で 今夜はおでん♪

  • 2018.01.17 Wednesday
  • 15:25

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雨のち曇り 13℃ もう雨降らないのかな?

 

 

昨日収穫した大根 今夜のおでんに! 只今グツグツ煮込み中鍋

 

具材が多くって ゆで卵が・・・Docomo_kao8  

 

時々お玉でお出汁をかけてるけど 味浸み込むかな〜

 

また2日は おでんだねー

 

晩ごはんの用意が出来ているってイイね( ̄ー ̄)ニヤリ

 

 

大根の葉は ちりめんと炒めてご飯のお供食事

 


煮込んでいる間 大根を抜いたプランターの土整理もできバンザイ

 

野菜栽培を始めた頃 土整理ってめんどいなーと思っていたけど

 

根っこなど取り除き 何度混ぜていると 土がふわふわになり

 

最近その感覚が楽しくなってきている♪

 

昔は土をさわるの苦手だったのに、変われば変わるもんだな〜

 

中々慣れないのは 虫だけどね(;^ω^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

年末の残り 使い切れた♪

  • 2018.01.13 Saturday
  • 17:17

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晴れのち曇り 6℃

 

年末に買ったゴボウと金時人参を使い切る為 根菜おこわを!

 

ちょっと具材が多くなったので、おつまみにも♪

 

 

娘のお土産のひとつ松前漬け用の昆布 やっと松前漬けを作りました♪

 

これで数の子も終了!

 

切り干し大根も入れています。コレが美味しいのよね〜手

 

 

大根1本が39gになってしまいましたが、家で作る切り干し大根最高\(^o^)/

 

 

残り2本となった大根

 

只今高値なので やっぱり干さないで使おうかと思っています(^^ゞ

 

 

 

 

おでんは連チャンになるね(~_~;)

  • 2017.11.12 Sunday
  • 17:46

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晴れ 14℃

 

野菜ネタ無しです!

 

昨夜おでんを早い時間から煮込みました。

 

 

二人だと やっぱり今夜も( ^ω^)・・・

 

残りおでんと お刺身プラス これで良かったけど

 

昨日収穫した 色付かないパブリカの肉詰めをも作りました♪

 

 

あ〜 また多すぎて残りそうだわ(;´∀`)

 

肉詰めは息子用に 何個か冷凍になりますね

 

 

 

 

ブログネタの無い日は・・・(^^ゞ

  • 2017.11.10 Friday
  • 17:03

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晴れ 18℃

 

今日はリハビリの帰り カットして買い物して 帰って来たら12時過ぎ

 

9時の予約だったので、半日はあっという間に過ぎてしまったわ。

 

食事の後 買って来た物の下処理。 冷凍したりと細々用事をしていたら一日オシマイ!

 

ベランダの野菜を見ても 今日は更新する事ナシ(~_~;)

 

そんな時昨夜の晩ごはんコーナ (⌒▽⌒)アハハ!

 

昨日主人と買い物に行き 鯛あらが・・・で決定!

 

大きな鯛で コレで一人前ですが食べきれませんなDocomo_kao8

 

皮は湯引きして味ポンで。美味しかったですよ♪

 

温泉卵は例の百均の容器でチン!

 

お浸しがあれば良かったけど ほうれん草お高くって・・・(;´∀`)

 

速くベランダのほうれん草 育たないかねー

 

 

 

 

 

雨!ネタ無し(;´∀`)

  • 2017.10.22 Sunday
  • 16:50

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雨 19℃ 雨は降り続いていますが 風も感じず台風の影響は遠のいた?

 

雨が激しく降るだろうと 朝 投票を済ませました。

 

投票率 今回はどうなんだろう?

 

いつも低いですよね。まだ間に合います!投票しに行こう=3

 

 

ネタが無い時には 晩ごはんコーナのみになってしまうわーDocomo_kao8

 

新聞やさんが毎月くれる冊子

 

この中からの ひと品

 

パブリが採れていたので・・・

 

宮城産の剣先イカが売られていたので 刺身に

 

げそは レンコン・パブリカと一緒にグリルで素焼き

 

自家製の麺つゆに鷹の爪を入れ 焼けた野菜を漬けて出来上がり!

 

簡単ですが美味しかったわ〜手

 

 

昨夜は 鯵の南蛮漬け

 

ヌルヌル嫌いな人だけど、山芋の醤油バター焼きは食べれる様になりましたねー

 

うまきは 云ううまでも無くお気に入りです。

 

好き嫌いの多い人で 初めの頃ウナギも食べなかったけど・・・

 

う〜ん ワタシのお陰ですかね(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

そうそう昨日のお昼 焼き豚チャーハンを作ってくれたので パチリ!

 

 

ネタ無しの時にと 夕飯時写真を撮るのを心得たみたいで・・・(^^ゞ

 

なので、何でもないチャーハンだけど撮ったのよ〜

 

ちょっと気を使った訳ねあは

 

 

 

 

 

 

 

稲荷ギョーザ&銀杏拾ったよ♪

  • 2017.10.12 Thursday
  • 16:20

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曇りのち時々弱い雨 20℃ 夏の様な4日間も終わり 風が冷たくなりました。ホッ!

 

昨日は月一のお茶飲み会

 

忙しかったので レーズン入りのリンゴケーキとアイスコーヒを持って集会所へ。。。

 

 

2時間半ペチャクチャお喋り

 

銀杏が落ちていたので 少しだけ拾って帰ってきました。

 

リハビリから帰って 午後から処理! う〜ん臭いねーDocomo_kao8

 

この量ではすぐ無くなってしまうので、もっと拾いに下りようかと思ったけど

 

弱い雨が降り出したので断念! 近いうちに拾うわよ〜

 

 

今迄はお茶飲み会が終わってから ブログは更新できていたのに

 

夕飯が早くなったので・・今はムリ(;´∀`)

 

ゆっくりでいいよと云いつつ サッサとお風呂に入り 待たれてる感じでせわしない(;´・ω・)

 

ご主人が退職したら大変だよーが よく分かるこの頃です!

 

昨日は手間の掛からない稲荷ギョウザを久々

 

暑かったので笊そば

 

そしてサラダ

 

 

コカブ最終収穫! やはり浅漬けにしました(^^;

 

お裾分けしても美味しいと云って頂けるので また種を蒔こうかなぁ〜

 

 

 

 

 

 

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