雨ばかりで野菜ネタ無しです(;´Д`)

  • 2020.07.14 Tuesday
  • 17:02

JUGEMテーマ:日記・一般

 

雨後曇り 24℃

 

朝から大雨注意報など スマホに次々入って来ましたが、全て解除!

 

雨風が強く かなり野菜の葉っぱ傷んだりしているので、明日整理できたらいいのだけどな〜

 

 

ブログネタが無い時の お助けマン!ウチの晩ごはんコーナーでも(^^ゞ

 

大したモノをつくっている訳でもないし、写真撮っていない日も多いけど

 

マイピクチャーに残っているのだけで更新です!

 

ココ何日かの ウチの晩ごはんコーナー

 

 

この日は生姜焼き

 

  

 

ソーメンと黄金カレーの唐揚げ

 

 

 

豚カツとオクラのフライ


今夜は久しぶりに煮卵を。。。

 

 

半熟にしたいので お水で冷やしながら浸けていますが、上手く半熟になっているかな?

 

 

 

お茶飲み会もコロナ禍で ず〜っと中止で おやつ作りもしていないので

 

久しぶりにブルーベリージャムでムースを!

 

 

シール容器は 先日新生姜の煮付けたのを頂きましたので・・・

 

ブログ更新中 今頂いて美味しかったと お礼の電話

 

朝も長話したけど、また長禅話なりました(´艸`*)

 

大阪モデルで黄信号になってしっまい、ガックリだねーから話題色々

 

外に出るのもちょっとだし、ゴミ捨てに出ても人に逢わない。

 

独り住まいの方は 本当にお喋り相手が必要ですね

 


 

ちりめん山椒出来上がり!

  • 2020.06.03 Wednesday
  • 16:46

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晴れのち曇り 26℃

 

整形外科の帰りスーパーへ・・・

 

黒毛和牛のステーキ(ロース)があれば買いたかったのと、ちりめんじゃこ目的。

 

先日からモモが多くて、やっとあったので今夜のメニュー決定!

 

あと色々見て回り、レジ前でちりめんじゃこの買い忘れに気付く(^^ゞ

 

やれやれ 最近こういう事多くなったわー(;´д`)トホホ

 

午後から無事に ちりめん山椒作りました。

 

 

妹が好きなので 明日送る予定でレターパックも買って来たのに

 

大事なちりめんじゃこを 忘れたのではねー(;^ω^)

 

 

出来上がったので 引き続き今夜のサラダを作って冷蔵庫へ・・・

 

 

もやしサラダです!

 

 

昨夜は久しぶりに チヂミをビールのアテに!

 

 

ベランダのネギを使いたかったので、ネギとイカのチヂミ

 

忘れていた一品。久しぶりだったので なお美味しかったぁ〜♪

 

 

今夜は串家物語風

  • 2020.04.22 Wednesday
  • 16:58

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曇り時々晴れ 14℃

 

野菜ネタないので 今夜の晩ごはんです💦

 

ゆっくり座っていれるので、串揚げに!

 

下準備は早めにしています( *´艸`)

 

テーブルでパン粉つけると 散らばりますからねー

 

 

ヒレ肉 海老 ウインナー 玉ねぎ ハタハタ

 

二人暮らしなので 種類を増やすと食べれないので少ないけど・・・

 

レンコンがないのが ちょっと残念だなー

 

が進みそう〜

 

 

昨日は水菜が最後の収穫でしたので、海鮮あんかけ

 

 

写真を見て気付きました。揚げ春雨忘れていました(^^ゞ

 

水菜栽培中は 何度も食卓にあがりました✌

 

短いですが (@^^)/~~~

 

 

晩ごはん ハンバーガーでも あり!

  • 2020.03.12 Thursday
  • 15:34

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晴れ 14℃

 

今日は整形外科の予約日でしたので行ってきました。

 

コロナ、コロナで外へ出るのも躊躇してしまいますが、良いお天気で青空が気持ち良かった〜

 

でも院内は いつもほど混んでいませんでした。やっぱりコロナの影響なんですね。

 

昨日 月一のお茶飲み会も 最初は小人数ですのでやろうと言っていましたが

 

○○○で感染者が・・というニュースで 結局中止!

 

それじゃパンを焼くっかと。。。。。

 

 

作ったハンバーグは6枚  なので3個は明太マヨネーズに!

 

ちょっと入り込んでいるのは 鯵のムニエル

 

なんか変な組み合わせやなーと言われちゃった(^^ゞ

 

スープ類を作っても ビール飲むから要らんと言うから 仕方ないんだよ!

 

 

さてリハビリの帰りスーパーへ寄って、おでんに決定!

 

おでんの日は 朝から煮込むのですが 今日はお昼ごはん後から煮込んでいます。

 

 

こりゃ明日の夜も おでんになりますな〜

 

それじゃ(@^^)/~~~

 

 

 

 

雛祭りの晩ごはん 手巻きでした!

  • 2020.03.04 Wednesday
  • 15:03

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雨 9℃

 

息子が帰って来るという事で ばら寿司ではなく手巻きに!

 

 

ハマチ マグロ ひらめ サーモン 明太子 カニ風味かまぼこ 

サニーレタス かいわれ 卵焼き お新香

 

いつもの様に二人だと食べれない量ですが、息子が加わると気持ち良く売り切れ

 

ハマグリのお吸い物が定番でしょうが 3人共飲みますので汁物は却下( *´艸`)

 

そこでアサリの酒蒸し

 

 

子供がいない雛祭りは やっぱっり盛り上がりませんね(^^ゞ

 

華やかさがないので 11年前に作ったgifアニメでも・・・

 

 

 

 

パエリア

  • 2020.02.28 Friday
  • 16:35

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晴れのち曇り 9℃

 

孫は6年生 卒業式どうなるのかな?

 

昨夜娘とラインでやり取り

 

娘「何にしろ思い出残りまくりや」と。。。

 

私「絶対忘れられない一年になるわ」

 

絶対忘れられないと言えば 娘の高校の合格発表の日を思い出した。

 

地下鉄サリン事件のニュースを観ている時 合格したと帰宅

 

合格するのは分っていたよと テレビを観続けていた。

 

娘も覚えておりラインで「あー ごうかくを全く喜ばず、テレビ釘付けの母」と

 

「アハハ・・・エライスンマセン」と送りました。

 

結構冷たい母だったんだ!(^^ゞ

 

 

さてネタもありませんので 昨夜の

 

ウチの晩ごはんコーナー

 

パエリア

 

 

パブリカがなくて ピーマン! 色悪い(;'∀')

 

 

チンゲン菜と明太子炒め

 

 

自作のチンゲン菜は小さかったけど、買って来たのは立派!

 

量が多くなり 今夜も登場ですな(;^ω^)

 

収穫した大根・春菊を使った二品

  • 2020.02.22 Saturday
  • 14:33

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曇り一時雨 9℃

 

今日は整形外科へ・・行きも帰りも雨(-_-;)

 

今は上がったみたいで、夜は☆マーク付いているので お天気回復かな?

 

相変わらず腕は上がらないけど 食事は作らなければいけません。

 

昨日はベランダから大根と春菊を採って、晩ごはんの二品

 

前回と同じ位 小ぶり大根でした(^^ゞ

 

でも柔らかくて美味しい大根!

 

大根とコンニャクの牛すじ煮込み

 

春菊たっぷりの白和え(人参・椎茸・コンニャク・ごま)

 

作ったのはこれだけ!

 

あとはお漬物やら 例のハッシュドポテトが昨夜のアテ(;^ω^)

 

(@^^)/~~~

 

 

また夕飯メニュー(^^ゞ

  • 2020.02.15 Saturday
  • 17:45

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曇り 13℃ 一日中どんよりした空で スッキリしませんなー

 

昨日 首と肩のレントゲンやエコーを撮ってもらったのですが・・・

 

多分首の神経が関係しているかも!?らしい

 

来月〇大病院の予約が入っているので、それまで様子見する事にしました。

 

それまでに手が上がればいいんだけどな〜

 

今日エレベータで同じ階の人と一緒になり 寝違えて手が上がらなくなった話をしたら

 

娘と同じ事云ってると 驚かれていた(@_@)

 

やっぱり同じ様な人がいるのですねー

 

 

そんな訳でベランダ作業も・・・で、また夕飯メニューブログ(;^ω^)

 

一昨日はカツ鍋

 

あっ ネギ載せ忘れ💦

 

緑がないと 間が抜けた感じだねー

 

 

昨夜

 

鮭のホイル焼きと あさりの酒蒸し 後は残り物など・・・以上

 

(@^^)/~~~

簡単なオウチご飯

  • 2020.02.13 Thursday
  • 16:52

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曇りのち晴れ 18℃

 

相変わらず調子イマイチ(´Д⊂ヽ

 

作るのも片付けも楽な 簡単メニュー続いています(^^ゞ

 

カレー風味の鯵のムニエル

 

お正月のカニ  食べにくい所は冷凍保存にして置き 例年通りお味噌汁に!

 

これが良い出汁が出て 美味しい♪

 

お正月は誰も食べないけど 質素な晩ごはんなので 少しはホジホジ(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

次は海老ドリアとカキフライ

 

 

 

茶色いおかずたち(;^ω^)

 

 

ブリ大根は 水島シェフの煮ないで作る やり方でやっています。

 

ブリがしっとり柔らかく仕上がり お気に入り♪

 

レンコン・ゴボウ・人参のきんぴら  鮪のづけ

 

ぬか漬けのキュウリ 古漬けが食べたくて かなりの日数漬けて それなりに

 

母親が漬けていた ぬか漬けが一番やねぇ〜と 言いながら食べました。

 

手前の四角いのは ハッシュドポテト。 主人が食べたくなったと冷凍のを買ってきたヤツ

 

もう2回も登場してる(;^ω^)

 

簡単に食べれるからと 焼き鳥も買ってきてくれたり、最近手抜きが多いかなー

 

 

ホームベーカリーはスイッチポン!で働いてくれるので 食パンを!

 

 

今回はソフト食パン

 

トーストにすると パンのみみがパリッとしていて 好みかも(´艸`*)

 

もちろん柔らかい食パンでした✌

 

 

さて去年の夏のミニトマト いよいよ最終です。

 

 

スーパーで買った熊本産のミニトマト 種を取り出し蒔いたのですが

 

甘くて美味しいミニトマトでした♪

 

今年もスーパーで どこのミニトマトを買って種取りしようかな〜

 

 

 

稲荷ギョウザ

  • 2020.02.08 Saturday
  • 16:38

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曇り 10℃

 

寝違えたみたいで首が痛い(;´д`)トホホ

 

昨日朝起きたら 首が回らなくって 何もする気起こらず

 

今日も絶不調で 予定していたパン焼き中止!

 

更新だけでも・・・

 

昨夜は久しぶりに 稲荷餃子を作ったのですが やっぱり美味しいね〜

 

 

水菜消費のため 水菜の海鮮あんかけ

 

首が動かせ辛いと ヤル気起きませんなー (^^ゞ

 

一昨日は全然フツウだったけど、簡単メニュー

 

 

たこ焼きも久しぶりでした。粉もん好きです♪

 

 

今夜の為に収穫

 

ミニトマト 頑張っていましたが そろそろ終わりですね〜

 

 

 

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