お茶菓子のかぼちゃケーキ焼きました!

  • 2020.02.10 Monday
  • 17:18

JUGEMテーマ:日記・一般

 

曇り一時弱い雨 9℃

 

朝刊が休刊日。なのでテレビでニュースを観ていても 新型コロナウイルスばかり

 

気分が滅入ってしまいますね

 

クルーズ船内で感染されている方が 増え続けているみたいで、

 

もっと早く何とかできないものなのでしょうか?

 

足止めされてる方々の事を思うと 対応を早くして欲しいものですね

 

 

ワタシ事ですが 寝違えて首が調子悪い事もあり、何だかスッキリしない日々(;´Д`)

 

やる気も起きないのですが、明後日のお茶飲み会のお茶菓子

 

よっこいしょと かぼちゃケーキを焼いたのですが 動き辛かったー

 

 

一応準備OKです。。。。。

 

やっぱり日にち薬なんでしょうね(;´д`)トホホ

 

 

 

明日はお茶飲み会!

  • 2019.12.10 Tuesday
  • 16:18

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晴れ 15℃

 

今年最終の月一のお茶飲み会

 

明日は午前中整形外科の予約を入れていますので、午後からお茶菓子作り

 

先日作った柚子ジャムで柚子茶にしょうと・・・

 

 

そして久々 リンゴケーキを焼きました!

 

 

各自お茶菓子持参の気楽なお茶のみです。

 

同じ棟の方達との井戸端会議って感じ^_^

 

ご近所付き合いって事でスタートしたのですが、来年3月に丸4年に!

 

ホント!月日の経つのは速いですねー

 

高齢の方が多いので(私もですが) 集まって笑う時間を持つってイイですよ〜

 

 

 

久々 リンゴケーキを焼く🍏

  • 2019.05.28 Tuesday
  • 16:31

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雨 21℃ 一日中降っています

 

真夏の様な気温でしたので、ひと息つけましたね〜

 

梅雨入りも そろそろかな?

 

4階のMさんは紫陽花が咲き始めたと 昨日言われていたけど

 

うちは・・・

 

もう少し時間がかかりそうだなぁ〜

 

 

 

雨だし 午後からのんびりしていたけど

 

フッとリンゴケーキを焼いてみようと。。。

 

いつもはオーブンで焼いていたけど、今回はマルチグリルで!

 

予熱も要らず すぐ焼けて便利♪

 

 

サニーレタスをどんどん消費しないといけないので、最近お決まりのサラダばかり(;^ω^)

 

昨夜は キュウリ・人参・大根のサラダに!

 

久しぶりに例のスライサーを使って千切り

 

目先が変わると しっかり食べてもらえたわ(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

ザボンを頂いたのでピール作り♪

  • 2019.02.11 Monday
  • 16:31

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雨後曇り 5℃ 朝は雪がチラチラ・・今日も寒い一日です

 

こんな日は家で何をしようか?

 

ザボンを2個頂いていましたので ピールを作ってみました〜

 

 

水曜日のお茶飲み会までに 乾くかな?

 

 

寒い日が続き 洗濯物も部屋干しの日が・・・

 

ベランダのほうれん草とブロッコリーを採りに出るのも 躊躇しちゃいます

 

収穫は明日ですな(^^ゞ

 

ジャムを使って お茶菓子

  • 2018.12.12 Wednesday
  • 12:00

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雨のち曇り 12℃

 

午後から月一のお茶飲み会 なので今日は更新早いよ〜〜〜

 

出かけたりしていたので 朝から作れるお茶菓子を作ってみました。

 

柚子ジャムでクッキーを グリルで焼きましたがチト焦げちゃった(^▽^;)

 

小麦粉と片栗粉で焼く サクサククッキーだそうです(COOKPADのメニューお借り)

 

 

リンゴジャムを使って・・・

 

お豆腐ではありません!

 

ジャムで作るムースのつもりでしたが ちょっとしっかりしすぎてカットしました(^^ゞ

 

二つとも味見していないので お茶飲み会での感想は?

 

さて軽めのお昼にして 集会所へ行って来ます(@^^)/~~~

 

 

 

お茶菓子作り

  • 2018.09.09 Sunday
  • 16:39

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雨のち曇り 27℃ 午前は激しい雨 湿度高くムシムシ

 

いつまでもエアコンいりますねー

 

ベランダの土整理もできず こんな日はお茶菓子作り

 

マシュマロやナッツがあったので シリアルナッツバーを

 

そして抹茶ムースも・・・

 

 

バナナケーキも焼こうと買っていたけど 今日はや〜めた。

 

 

それにしても変な天気だ

 

また先程エリアメールで 大雨警報発表中と入りました。

 

エリアメールが多くて 自然の怖さと背中合わせだと つくづく実感する年ですね(;´Д`)

 

 

4月のお茶菓子 カボチャプリン

  • 2018.04.10 Tuesday
  • 17:26

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晴れ 21℃ 

 

明日は月一のお茶飲み会お茶

 

何を作って行こうかな?と考え 結局カボチャプリンに!

 

何人になるか分からないので デカプリンにしたよ

 

これだと頭数にカットできるからね〜ピース

 

 

昨日はのんびり過ごしたので 今日はちょっと頑張ったかな

 

朝買い物に出かけ 鰆があったので買って来て 西京漬けにしようと・・・

 

ありゃー 白みそが足りない(;´Д`)

 

またスーパーに行くのも面倒くさいし、仙台味噌を足しました。

 

 

やっぱり色黒のお味噌ですねDocomo_kao8

 

お味が気になるとこですが・・・でも楽しみに漬かるのを待ってみますハート

 

 

昨夜の晩ごはんコーナーheart

 

同じ様なのが繰り返しですし 久々かな(;'∀')

 

昨夜は初めてチャプチェを!

 

チャプチェ

春雨とソースが入っている商品が目に留まり 衝動買い(^^ゞ

 

韓国料理苦手なので チャプチェを知らなかったのよ

 

な〜んだ これならそんな商品買わなくても作れますね

 

美味しかったし超簡単なので きっとリピーターやるねあは

 

 

 

 

今月はリンゴケーキ🍎

  • 2018.03.13 Tuesday
  • 15:42

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晴れ 18℃ 風があり そんなに暖かいと感じないな(;^ω^)

 

速いもので月一のお茶飲み会も 明日から3年目に入ります。

 

別にテーマ―がある訳でもなし、ご近所さんたちとの井戸端会議かな(ФωФ)フフフ・・・

 

路でスーパーで出会って立ち話より お茶しながらペチャクチャ・・・

 

高齢者も多くなり やっぱり近所同士のつながりがあるのは イイ事ですね♪

 

各自菓子袋一つ持って集まっています。

 

何か手作りがあればイイかなと 今月はリンゴケーキに!

 

ってリンゴが沢山あったのでDocomo_kao8

 

今迄はオーブンで焼いていましたが 今回マルチグリルで焼いてみました。

 

オーブンだと170℃で45〜50分程かかるけど、マルチグリルだと25分で焼けたよ♪

 

時短だし 後の片付けも楽チン拍手

 

 

昨夜の晩ごはんコーナーheart

 

私は好きなので 週一でも良いのにと思う お好み焼きハート

 

欲張って大きすぎたかと思ったけど ペロリでした!

 

ビールにも合うし 最高\(^o^)/

 

美味しかったね〜と言ったら あまり好きでない人「フツウー」でした! 

 

可愛くねぇー(;´Д`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶菓子は・・・?餃子ではありません( *´艸`)

  • 2018.02.14 Wednesday
  • 16:51

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晴れ 9℃ 昨日の寒さよりマシで〜す♪ ホッ!

 

月一の お茶飲み会の日お茶

 

今回作ったお茶菓子は・・・餃子?

 

いえいえ違いますよ〜

 

左のボールのリンゴを入れました♪

 

鬼ちゃんがアップルパイを春巻きの皮で作られていたのを 真似っこしようと・・・

 

 

昨夜テレビで 百均の便利グッズを海外へ持って行く番組を見てひらめき

 

ギリシャだったかな? 

 

餃子の型を使って 簡単にパーティーの一品を作られていました。

 

オリーブオイルをかけ オーブンで焼かれていたかな〜

 

そこで春まきの皮じゃなく、餃子の皮を使ってみる事にした!

 

「揚げなくて焼いてもイイよ!」と教えてもらっていたので フライパンで焼きましたフライパン

 

集会場へ持って行ったら、わぁ〜餃子?嬉しいわ♪ ブーです(;^ω^)

 

アップルパイの餃子の皮バージョン!

 

コレ イケるかも〜手

 

「美味しいよ 色々考えるね〜」の言葉もいただき 良かったわ\(^o^)/

 

アップルパイ=パイ生地しか思いつかなかったけど、春蒔きの皮バージョンのお蔭です。

 

鬼ちゃん(人''▽`)ありがとう☆ 美味しかったデス♪

 

凝り固まった頭を 少し柔らかくしないといけないんだ!と感じたわ(;^ω^)

 

そうすれば ちょっと変わったのも作れるかもね〜

 

またヒント下さいませ(*- -)(*_ _)ペコリ

 

 

 

 

 

 

安納芋で大学芋

  • 2017.12.12 Tuesday
  • 16:04

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晴れたり曇ったり 6℃ 風が冷た〜〜〜い

 

でも風が強いお蔭で、大物の洗濯物は乾きました手

 

 

さて明日は今年最後のお茶飲み会

 

お茶菓子に大学芋と思い 安納芋を北ベランダで待機させていました!

 

 

殆ど小ぶりの芋で少ないねDocomo_kao8

 

素揚げした段階で 手が伸びてきた〜〜〜〜〜〜

 

「美味しい!」 3時のおやつにイイね〜と・・・(;´∀`)

 

サツマイモは あまり食べない人なのに、焼き芋をした時も美味しいと云って食べてたなー

 

そこで家にあるもので すぐ出来るお茶菓子を!

 

下は牛乳ゼリー 上はブルーベリージャムを使ってムース

 

寒い時のおやつではないけど、集会場はエアコン付けて暖かいから まーいいっかたらーっ

 

 

 

 

 

 

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