JUGEMテーマ：日記・一般
晴れ 28℃ もしかして今年は空梅雨？
この時期作って置きたい山椒の佃煮
ところが2週間程忙しくって スーパーで山椒を見かけず終い
昨日 業務スーパーへ見に行ったのですが ”もう終わりやでー”と・・・
諦めて梅酢と新生姜の佃煮だけしか作れ無いなーと思うも 青梅もオシマイ(;´д｀)トホホ・・・
今日リハビリの帰り いつものスーパーへ寄ってみると
売れ残り的な山椒2パックありましたぁ〜
ちょっと黒っぽいとこあったけど 仕方ない買いました！
下処理に時間がかかり 今煮込んでいますが 山椒の良い香りがしています。
これで今年も ちりめん山椒作れるわ
青梅は終わりなので 今回南高梅で梅酢を！
皮が薄い梅だから破れないかと 瓶を振るのもそろっとね(´艸｀*)
予約が速い時間だったので 北ベランダの水遣りはお昼に(^^;)
とげなし茄子 花が咲いていました
めしべも突き出していたのでOKですね
下の脇芽も取って置きました。
昨日はキュウリ 今日は茄子の花 楽しみな季節になってきたぁ〜
そうそうキュウリの一番雌花 今朝カット！
捨てずに 眺めて喜んでおります(⌒▽⌒)アハハ!
それにしても山椒のイイ匂いだわ〜
明日は新生姜の佃煮作るぞ〜〜〜〜〜
キュウリの赤ちゃん、可愛いね〜
ねぇ〜梅酢はどうするの？
梅干し？
今日ね、さしす梅干し仕込みました。
そのうち記事にしますねー
砂糖、塩、酢に漬けこむだけ、
完熟梅を！テレビでやってたから、知ってる？
こんにちは鬼ちゃん♪
梅・氷砂糖 各１��
米酢 ９００ml
漬かれば炭酸水で割って飲みます。夏バテ防止ね(^_-)-☆
テレビ見てないわ(^^ゞ
さしす梅干し！？知らないよ
それだけで梅干しができるの？
梅を塩漬けしたり 干したりしなくてできるなんて(@_@)
ちょっと検索してみま〜す。
朝お邪魔したんだけど コメント欄が開かないのよ
3度程お邪魔しても同じ(-_-;)
今お邪魔してもダメなのよー
でも8件のコメント入っているしなー
どうすればイイのか？？？
とうもろこし イイ感じ♪ 楽しみやね〜とココでコメ(;´Д｀)