そばの日ですって!?
- 2012.11.30 Friday
- 13:32
ラジオを聞いていると 今日は「そばの日」と云っていた。
うん?そばの日?
昨日は「いい肉の日」で、この間は「いい夫婦の日」
色んな日があるんですね
で、なんでそばの日か聞き逃したので 検索してみた。
教えて頂き文面をお借りしたのは コチラ
毎月月末は「そばの日」です。これは日本麺業団体連が定めているもので、
昔江戸の商人が毎月月末に縁起物としてそばを食べていたことに由来します。
そばはかなり古くから(多分縄文時代から)食べられていたものと思われま
すが、文献に現れるのは遅く、おそらくは続日本紀養老6年(722)の記事が最
初ではなかろうかといわれているようです。この時期は不作が続いており、
特にこの年は5月から7月まで雨が降らないという異常気象に見舞われていま
す。これに対して元正天皇が7月19日「晩稲・そば・大麦・小麦の栽培」を
全国の国司に命ずるよう詔を出しています。
ふ〜ん そうなんだ。
別にどうって事もないのに、そば食べたくなったよぉー
乾物など入れているとこを捜してもない!
そこで
先日ラジオまつりでもらったサンプル商品
そばって書いているし・・まぁ〜イイっか
具はほうれん草、レタス、ネギ、紅しょうが。
まときちさんが 見た目硬そうなレタスの外葉を入れレタスラーメン
なに?ラーメンにレタス?と めっちゃ以外でした。
でも真似てみたんです
これがイケたんですよ!それからレタスは外せない具に
あっ この新製品の麺の力。
少し太麺でしたが美味しかったです。
サンヨー食品さん、ありがとう、ご馳走さまでした
うん?そばの日?
昨日は「いい肉の日」で、この間は「いい夫婦の日」
色んな日があるんですね
で、なんでそばの日か聞き逃したので 検索してみた。
教えて頂き文面をお借りしたのは コチラ
毎月月末は「そばの日」です。これは日本麺業団体連が定めているもので、
昔江戸の商人が毎月月末に縁起物としてそばを食べていたことに由来します。
そばはかなり古くから(多分縄文時代から)食べられていたものと思われま
すが、文献に現れるのは遅く、おそらくは続日本紀養老6年(722)の記事が最
初ではなかろうかといわれているようです。この時期は不作が続いており、
特にこの年は5月から7月まで雨が降らないという異常気象に見舞われていま
す。これに対して元正天皇が7月19日「晩稲・そば・大麦・小麦の栽培」を
全国の国司に命ずるよう詔を出しています。
ふ〜ん そうなんだ。
別にどうって事もないのに、そば食べたくなったよぉー
乾物など入れているとこを捜してもない!
そこで
先日ラジオまつりでもらったサンプル商品
そばって書いているし・・まぁ〜イイっか
具はほうれん草、レタス、ネギ、紅しょうが。
まときちさんが 見た目硬そうなレタスの外葉を入れレタスラーメン
なに?ラーメンにレタス?と めっちゃ以外でした。
でも真似てみたんです
これがイケたんですよ!それからレタスは外せない具に
あっ この新製品の麺の力。
少し太麺でしたが美味しかったです。
サンヨー食品さん、ありがとう、ご馳走さまでした